Descripción
Miel de Romero Ecológica (Bona Miel) obtenida en Comunidad Valenciana por los apicultores de la marca. Procede de abejas provenientes de la flor del romero mediterráneo, originarias de la española provincia de Alicante. Se elabora en los parques naturales Sierra Mariola y La Safor, emplazados ambos a unos 1000 metros de altitud.
FACTORES DE EXCELENCIA
Esta es la tabla nutricional del producto (valor nutricional por cada 100 g):
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Valor energético 1668 kJ / 396 kCal.
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Carbohidratos 78 g, de los cuales glucosas 78 g.
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Proteínas 0,5 g.
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Sal 0,061 g.
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Vitaminas 0,009 g.
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Minerales 0,062 g.
COMPOSICIÓN
Estas son las características sensoriales de este producto:
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Aspecto visual (Color). Muy claro, casi blanco transparente.
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Aroma. Floral con tonos alcanforados, poco intenso y de persistencia media.
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Sabor (sensación en boca). Gusto dulce, con notas afrutadas y sensación del paladar graso.
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Textura (cristalización). Rápida, en cristales de tamaño fino.
INFORMACIÓN FINAL
Presentación en tres formatos: 900 g, 450 g y 300 g.
Periodo de cosecha de la miel: abril y mayo.