Descripción
Miel de Acacia Montaña Ecológica (Bona Miel) obtenida en la española provincia de Soria por los apicultores de la marca. Es elaborada por abejas procedentes de robles, encinas y flores de praderas del Parque Natural de la Cebollera, un entorno de alta montaña localizado en Castilla y León, a entre 1500 y 2200 metros de altura.
FACTORES DE EXCELENCIA
Esta es la tabla nutricional del producto (valor nutricional por cada 100 g):
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Valor energético 1668 kJ / 396 kCal.
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Carbohidratos 78 g, de los cuales glucosas 78 g.
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Proteínas 0,5 g.
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Sal 0,061 g.
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Vitaminas 0,009 g.
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Minerales 0,062 g.
COMPOSICIÓN
Estas son las características sensoriales de este producto:
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Aspecto visual (Color). Ámbar oscuro.
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Aroma. Floral, con un claro componente a cereal tostado (malteado), intenso y persistente.
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Sabor (sensación en boca). Gusto dulce, con notas saladas.
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Textura (cristalización). Lenta.
INFORMACIÓN FINAL
Presentación en tres formatos: 900 g, 450 g y 300 g.
Periodo de recolección de la miel: julio y agosto.