MIEL DE BREZO ORGÁNICA (BONA MEL)

La miel de brezo orgánico Bona Mel se crea a partir de abejas, originarias del brezo de la familia Ericaceae, ubicada en los Parques Naturales de Sierra Mariola y La Safor , en la provincia de Valencia (España). También proviene del Parque Natural de Cebollera en las montañas húmedas del norte, en la provincia de Soria (España). Nuestra miel de brezo orgánico Bona Mel es de color ámbar con tonos rojizos oscuros y consistencia viscosa, de un aroma intenso y persistente de hojas de otoño, humus y hongos y sabor dulce, pero al mismo tiempo, con un componente amargo y notas saladas.

Descripción

Miel de Brezo Orgánica (Bona Miel) procedente de las regiones españolas de Valencia y Castilla y León. Sus abejas se mueven entre brezos de la familia ericaceae. Proceden de dos zonas:

Parques naturales de Sierra Mariola y La Safor, en la provincia española de Alicante, cerca del mar Mediterráneo. Su altitud es de 1000 metros.
Parque Natural de Cebollera, en las montañas húmedas del norte de España, concretamente en Soria. Altitud: 1500 a 2000 metros

FACTORES DE EXCELENCIA

Esta es la tabla nutricional del producto (valor nutricional por cada 100 g):

Valor energético 1668 kJ / 396 kCal.
Carbohidratos 78 g, de los cuales glucosas 78 g.
Proteínas 0,5 g.
Sal 0,061 g.
Vitaminas 0,009 g.
Minerales 0,062 g.

COMPOSICIÓN

Estas son las características sensoriales de este producto:

Aspecto visual (Color). Ámbar con tonos rojizos oscuros y consistencia viscosa.
Aroma. Intenso y persistente de hojas de otoño, humus y setas.
Sabor (sensación en boca). Dulce con un claro componente amargo y notas saladas..
Textura (cristalización). Tiende a una cristalización variable.

INFORMACIÓN FINAL

Presentación en tres formatos: 900 g, 450 g y 300 g.

Periodo de cosecha de la miel: julio.

TIENDA