Descripción
Miel de Lavanda Orgánica (Bona Miel) obtenida en la provincia española de Álava por los apicultores de la marca. Procede de abejas relacionadas con flores de lavanda silvestre localizadas en el Parque Natural de la Sierra de Gredos. Se encuentran a una altitud aproximada de entre 1700 y 2190 metros.
FACTORES DE EXCELENCIA
Esta es la tabla nutricional del producto (valor nutricional por cada 100 g):
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Valor energético 1668 kJ / 396 kCal.
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Carbohidratos 78 g, de los cuales glucosas 78g.
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Proteínas 0,5 g.
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Sal 0,061 g.
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Vitaminas 0,009 g.
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Minerales 0,062 g.
COMPOSICIÓN
Estas son las características sensoriales de este producto:
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Aspecto visual (Color). Ámbar claro, con tonos rojizos.
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Aroma. Ligeramente intenso y persistente.
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Sabor (sensación en boca). Dulce y, a veces, con ligeras notas agrias
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Textura (cristalización). Lenta: con frecuencia empieza en la parte inferior y asciende en forma de constelación.
INFORMACIÓN FINAL
Presentación en tres formatos: 900 g, 450 g y 300 g.
Periodo de cosecha de la miel: junio.