MIEL ORGÁNICA DEL BOSQUE (BONA MEL)

La miel del bosque orgánico Bona Mel es producida por nuestras abejas a partir de robles y encinas ubicados en el Parque Natural de Cebollera en Soria (España). No se forma a partir del néctar de las flores, sino de las secreciones de la fruta de los robles, encinas, etc. Nuestra miel orgánica del bosque es de color ámbar oscuro, con aroma floral, con un componente claro de cereal tostado (malteado), intenso. y persistente, una sensación dulce en boca, con notas claras saladas y una presencia de sabor malteado en el área nasal retro. La cosechamos de las colmenas durante los meses de julio y agosto.

Uso no recomendado para niños menores de 1 año.

Descripción

Miel Orgánica del Bosque (Bona Miel) realizada por abejas de entinas situadas en el Parque Natural de la Cebollera, en la comunidad autónoma española de Castilla y León. Se ubican en la provincia de Soria, a entre 1500 y 2200 metros.

FACTORES DE EXCELENCIA

Esta es la tabla nutricional del producto (valor nutricional por cada 100 g):

Valor energético 1668 kJ / 396 kCal .
Carbohidratos 78 g, de los cuales glucosas 78 g.
Proteínas 0,5 g.
Sal 0,061 g.
Vitaminas 0,009 g.
Minerales 0,062 g.

COMPOSICIÓN

Estas son las características sensoriales de este producto:

Aspecto visual (Color). Ámbar oscuro.
Aroma. Floral, con un componente claro de cereal tostado (malteado), intenso y persistente.
Sabor (sensación en boca). Dulce, con notas saladas claras y matices malteados en la zona retronasal.
Textura (cristalización). Lenta.

INFORMACIÓN FINAL

Presentación en tres formatos: 900 g, 450 g y 300 g.

Periodo de cosecha de la miel: julio y agosto.

TIENDA